家族代々鮎漁を行っており、現在４代目となります。

毎年６月から１０月に清流長良川にて木造船を用いた夜川網漁を行っています。 夜網漁は伝統漁の一つでこの地域でも数少ない継承家となります。その文化を絶やすことなく続けていくことが石原商店の使命だと思っています。